Hoeveel afval tijdens de ramadan ontstaat, zal u verbazen: voedsel, plastic, water, elektronica en textiel. Meer eten bij de iftar en sociale bijeenkomsten, te veel inkopen en slecht omgaan met restjes zorgen voor meer voedselverspilling. Volgens de gemeente Dubai bestaat 22% van al het afval in Dubai uit voedsel, en dat percentage stijgt tijdens de ramadan tot 55%.
Tijdens de ramadan wordt bovendien veel wegwerpplastic gebruikt, wat het plasticafval laat toenemen. En dat is nog niet alles: rond het Suikerfeest stijgen ook het watergebruik, het elektronisch afval en het textielafval door overmatige consumptie van water, apparaten en nieuwe kleding.
Toch kunt u afval tijdens de ramadan verminderen: met kleinere porties, herbruikbare alternatieven voor wegwerpplastic, waterbesparing en digitaal afvalbeheer. Wie deze strategieën kent, kan de milieu-impact verkleinen en duurzame werkwijzen invoeren.
De milieukosten van ramadanactiviteiten voor bedrijven
Bedrijven in de voedings- en horecasector, zoals restaurants, hotels en cateraars, krijgen tijdens de ramadan met meer afval te maken. Door het grotere aantal klanten en het hogere verbruik van eten en drinken neemt het voedsel-, plastic- en waterverspilling doorgaans toe.
Ook goede doelen die voedsel uitdelen aan mensen in nood produceren in deze periode waarschijnlijk meer afval, vooral voedselafval. Mensen doneren tijdens de ramadan ook eten en andere spullen. Hoe positief ook, die donaties kunnen bijdragen aan afval als ze niet goed worden verwerkt.
Voedselverspilling schaadt de duurzaamheidsdoelen van hotels en restaurants. Het draagt bij aan broeikasgasemissies, kost omzet en kan de reputatie van een bedrijf beschadigen.
Strategieën voor beter afvalbeheer tijdens de ramadan
De toename van afval kunt u beperken met afvalaudits, campagnes voor afvalreductie, voedseldonaties, compostering, verantwoord beheer van elektronisch afval en duurzame verpakkingen. Een afvalaudit is een goed begin: die laat zien welke soorten en hoeveelheden afval er tijdens de ramadan ontstaan, zodat u een effectieve aanpak kunt ontwikkelen.
Campagnes voor afvalreductie bevorderen duurzame gewoonten bij medewerkers, klanten en stakeholders. Denk aan voorlichting over afval verminderen, duurzame alternatieven voor wegwerpplastic en hulp bij maaltijdplanning en porties.
Ook kunnen goede doelen en bedrijven voedselverspilling verminderen door overtollig voedsel te doneren aan mensen in nood. Met partnerschappen met voedselbanken en andere organisaties zorgen bedrijven dat overschotten bij de juiste mensen terechtkomen.
Afvalbeheer krijgt een technologische impuls
Wilt u het afval van uw bedrijf tijdens de ramadan verminderen? Dan is digitaal werken de beste keuze. Digitale afvaloplossingen helpen hotels, winkelcentra en restaurants om afvalproductie in realtime te monitoren. In deze sector kunt u sensoren inzetten om voedselafval te volgen en met geïntegreerde software afvalverwerking op verschillende locaties te beheren. Zulke software geeft dieper inzicht in uw afvaloperatie, helpt hotspots te vinden, betere strategieën te ontwikkelen en duurzaamheidsdoelen te halen.
Ook data-analyse helpt hotels, winkelcentra en restaurants om trends en patronen in afvalproductie tijdens de ramadan te herkennen. U ziet welk voedsel het vaakst wordt weggegooid en op welke momenten van de dag de meeste afval ontstaat, en ontdekt zo kansen om afval te verminderen. Bovendien betrekt u medewerkers eenvoudig bij reductie-initiatieven: via afvalapps krijgen zij realtime data over afvalproductie en dragen zij bij aan het verminderen.
Wij zorgen voor probleemloos afvalbeheer
Wij helpen al veel bedrijven in verschillende sectoren wereldwijd, en dus ook u. Evreka360 en Evreka WasteDashboard helpen u uw afvalbeheer te verbeteren, minder afval te produceren en duurzaam te blijven, tijdens de ramadan en daarna.
Evreka360 is een alles-in-één platform dat afvalbeheer eenvoudiger maakt. U stuurt en controleert het hele afvalbeheerproces en gebruikt afvalanalyse om verbeterpunten te vinden en rendement en duurzaamheid te verhogen.
Zoekt u een digitale oplossing voor binnenlocaties? Evreka WasteDashboard laat u afval efficiënter beheren met geavanceerde functies zoals gedigitaliseerde inzameling, sortering en verwerking en uitgebreide documentatie. Bovendien bespaart u met inzichtelijke data tijd en geld. Lees ook over het EU-beleid tegen voedselverspilling.
Ontdek efficiënt afvalbeheer met Evreka WasteDashboard en sluit u aan bij de vele bedrijven die hun afvalbeheer hebben getransformeerd. Vraag nu uw gratis demo aan om uw duurzaamheid tijdens de ramadan en daarna te verbeteren.
